在 “双减” 政策与素质教育理念的推动下，培养学生的兴趣特长与综合素养成为教育重点。嘉佑教育顺应趋势，开发涵盖 “艺术素养、科技创新、体育健康、人文实践” 四大类别的素质课程体系，让学生在兴趣中学习、在实践中成长，助力全面发展。​

艺术素养课程点燃学生的 “审美与创造力”。嘉佑教育开设美术、音乐、舞蹈、书法等课程，邀请专业艺术教师授课：美术课程从基础绘画技巧入手，逐步引导学生进行创意创作，如油画、漫画、手工制作；音乐课程涵盖声乐、乐器（如钢琴、吉他），注重 “兴趣培养与基础教学” 结合，避免枯燥练习；舞蹈课程根据学生年龄与基础，设置儿童舞蹈、民族舞、街舞等类别，既锻炼形体，又培养节奏感。广州某小学学生小张，通过美术课程爱上漫画创作，作品多次在学校艺术节获奖，自信心显著提升。​

科技创新课程激发学生的 “探索欲与思维力”。针对不同年龄段学生，嘉佑教育设计阶梯式科技课程：低年级学生学习 “科学小实验”，通过动手操作（如制作简易机器人、观察植物生长）感知科学原理；中高年级学生开展 “编程启蒙”“无人机操控” 课程，使用图形化编程工具完成简单任务，学习无人机飞行与航拍技巧；初中生则可参与 “创客实践”，设计并制作小型科技作品（如智能台灯、自动浇水装置）。深圳某小学的科技社团与嘉佑教育合作，引入编程课程后，学生参加市级科技创新大赛的获奖率提升 40%。​

体育健康与人文实践课程则丰富学生的 “体验与认知”。体育课程包括篮球、羽毛球、武术等，注重 “运动技能与团队协作” 培养；人文实践课程通过历史文化研学、社区志愿服务、传统文化体验（如汉服制作、传统节日活动），拓宽学生视野，增强社会责任感。这些素质课程不仅让学生学到技能，更培养了兴趣爱好、团队协作能力与社会认知，为全面发展奠定基础。